た・こ・や・き　器　購入！

  • 2008/02/13(水) 19:41:31

月曜日　深夜の音楽番組で

Ｆ−ＢＬＯＯＤ　の　藤井フミヤさんと尚之さんが

大阪の町を　ＥＴ−ＫＩＮＧ　の人たちに

紹介された後　彼らの事務所　兼　住まい？　で

たこ焼きを　たこやき器で焼いているのを

夜中　少し　ハラペコ状態で

見ました。

次の日　衝動的に　リバーで

たこやき器

を３Ｆで買いまして　

１Ｆで　たこやき粉　と　蛸１００ｇを買いまして

さっそく　作りました。

中国は　岡山県北部　出身の　奥さんは

生まれて　はじめて　たこやきを

焼いたそうです。

信じられない！

とお思いでしょうが　世の中の方々　みんな　関西人じゃ

ありません。

お好み焼き　や　焼きそば　と

同じタイミングで　ご飯は　食べられないのです。

ソースをつけて

ダシにつけて　もうぐちゃぐちゃになった

明石焼き

も　食べられないのです。

私も　１８歳まで　姫路にいたので

それまでは　たこやき器で　

たこやきを焼いていたのでしょうね・・・・・

　昔とった杵柄

ですか　焼けましたね　上手く。

手さばきも　中国地方の方とは

ぜんぜん違うなぁと　横で見ていた

ローリーがつぶやきます。

その声を聞いて　喜んでしまい

熱い熱い　たこ焼きをローリーの口に

・・・・・・・・・・・・・

調子にのるな！！

と奥さんにしかられ

ショボンと最後にはなりましたが

けっこう　美味しくできるものだと

昔に比べ　格段に　機器も　原材料も

よくなっているもんだと感じた次第です。

そう　いえば　昔は

蛸が高かったので　ちくわ　を　小さく切って

蛸代わりに　おばあさんが　入れていたのを

思い出しました。

本当に　料理自身やその料理の味って

あの時　あの場所　あの人を

思い出させて　くれるから　いいですよね。

さぁ　今日も　たこやきだ！！！　

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アジア料理とレシピガイド

アジア料理は、中国・韓国を始め東南アジア全体も含んだ地域の料理です。気候により香辛料を使った食欲をそそる料理が多く、日本人にもメジャーになっているキムチやトムヤムクンなどがあります。和風にレシピをアレンジしたりする前にアジア料理の知識をブログに書きました�

たこやき器でベビーカステラを作ろう！

もう何年も前のこと、大阪にいるときに本当にたこやき器が各家庭にあってカルチャーショックを受けた。 最近はテレビでもやるが本当にあるんだ。

  • From: blog50-1 |
  • 2008/03/17(月) 15:05:23

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